Restaurants in Stralsund

Besucher von Stralsund können sich während ihres Besuches auf zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten freuen. Besonders beliebt ist der hier erfundene sauer eingelegte Hering, der nach ausdrücklicher Genehmigung des damaligen Kanzlers Bismarckhering genannt wurde. In zahlreichen Restaurants kann dieser Original-Bismarckhering natürlich probiert und gekostet werden. Daneben gehören aber auch die zahlreichen anderen Fischgerichte der Ostsee zu den beliebten Spezialitäten der Restaurants, denn sie sind an Frische kaum zu übertreffen. In der Regel wird der am Morgen von den Fischern gelieferte Fisch fangfrisch verarbeitet.

Natürlich bieten die in Stralsund zahlreich vorhandenen Restaurants auch andere nationale und internationale Gerichte, die die Gaumen der Gäste verzaubern werden. Im Angebot sind neben einfachen, vegetarischen Gerichten auch mediterrane Speisen und kleine Tapas, die vor allem tagsüber gern gegessen werden. Auch die leichte Küche wird vielfach angeboten.

Durch ihren oft direkten Meerblick der Gasthäuser kommt zum kulinarischen Genuss auch der unbeschreibliche Blick auf die Ostsee, wodurch jedes Mahl noch besser schmeckt. Der zum Essen passende Wein rundet dann die Speisen ab.

Neben dem berühmten Fisch ist auch das Stralsunder Bier weltweit bekannt und berühmt. Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin kann es regelmäßig Spitzenplätze erzielen, so dass Besucher dieses unbedingt probieren sollte.